猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】

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就算是包子饺子，在锅贴面前，也是会逊色的。 它那一种特有的焦脆劲儿，我建议你们一定要做来给孩子尝一尝！

猪肉玉米锅贴的用料

猪肉末 150克 即食玉米粒 30克
胡萝卜 25克 葱花 5克
饺子皮 适量 酱油 适量
素蚝油 适量 盐 适量
鲜菇粉 适量 食用油 适量
葱姜水 适量 淀粉 适量
面粉 适量 黑芝麻 适量

猪肉玉米锅贴的做法

猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

不管是包子、饺子还是锅贴，我对馅料都没什么要求。像是我今天做的这个，就是最简单的猪肉玉米馅。猪肉末提前调味，加上1勺酱油、1勺素蚝油、适量的盐和鲜菇粉拌匀了。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

如果孩子对肉腥味比较敏感的，我建议你们提前调一碗葱姜水兑进去，一直搅到肉馅把葱姜水完全吸收了就好。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

这时候其它的配料，像是即食的玉米粒、胡萝卜丁、葱花这些，都能加进去了。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

我是图省事儿啊，直接用现成的饺子皮做了，你们可以自制擀皮，也可以像我一样用现成的。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

为了让饺子皮捏合得更紧，在饺子皮的边缘抹上清水，再把中间部分捏紧，两边留出来就行。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

包好锅贴之后，我们来调一碗淀粉水。小碗里倒入1勺的面粉，1勺的淀粉，少许食用油和适量清水搅匀了。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

包好的锅贴下锅，平底的不粘锅小火烙，等到底面上色了，就能倒入淀粉水，继续盖盖去焖。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

差不多焖个五六分钟吧，煎到锅里的水分基本收干了，锅贴也都熟透了就能出锅。
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

最后撒点葱花啊、黑芝麻去点缀一下，这一小盒，卖二十不过分吧。

猪肉玉米锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 拌 锅具 不粘锅
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