莴笋炒鸡蛋

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不负筱食光
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色泽青翠，味道清新的莴笋是一种营养丰富的好食材，口感鲜嫩清脆，很受大家的喜欢。今天准备给大家分享的是一道很适合夏天吃的清爽家常菜——莴笋炒鸡蛋！做法简单快手，喜欢的宝宝们可以一起吃起来哇~~~
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

莴笋炒鸡蛋的用料

莴笋 1根 鸡蛋 2个
木耳 几朵 胡萝卜 半根
太太乐原味鲜减盐生抽 1勺 太太乐减盐蚝油 1勺
小葱 2根 盐 1克

莴笋炒鸡蛋的做法

#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，木耳提前泡发，莴笋和胡萝卜削皮备用。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

莴笋和胡萝卜切菱形片◇，鸡蛋打散，小葱切碎备用。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油，油热把鸡蛋炒散盛出备用。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中留有底油，把小葱放进去爆香。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把木耳和胡萝卜放进去翻炒，炒至断生。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入莴笋翻炒均匀炒至断生。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

淋上太太乐原味鲜减盐生抽和太太乐减盐蚝油，翻炒均匀。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

把鸡蛋放进去翻炒几下。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

再调入少许盐调味，翻炒均匀即可。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

这样做的莴笋炒鸡蛋，营养丰富又美味，老人小孩都喜欢吃！
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

装盘盛出。
#忽而夏至 清凉一夏#莴笋炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

超级下饭吃，清爽美味不油腻，喜欢的宝宝们一起吃起来哇~~~

莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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