抹茶黄油脆饼,黄油奶香与微苦茶香,相互交织,一口下去酥脆香浓
精品
今天做一款制作简单、味道香浓的抹茶黄油脆饼,每一口都散发出浓郁的抹茶香气,带来一种清新而迷人的感觉。咀嚼时,饼干质地酥脆,黄油的奶香与微苦的茶香在口中散开,让味蕾体验到一种绝妙的平衡。
抹茶黄油脆饼的做法
抹茶黄油脆饼的烹饪技巧
1、各品牌面粉和抹茶粉吸水性会有差异,看面团干湿度情况,可增减几克的面粉用量。
2、烤箱温度有差异,需要注意最后几分钟的烤制情况,防止饼干烤焦。
3、根据个人喜好和配方要求,适量增减抹茶粉。注意抹茶粉的品质和颜色,选择适合自己口味的抹茶粉。
4、加入抹茶粉和面粉后,搅拌时间不宜过长,以免过度搅拌导致饼干过于筋道。
5、在成形时要均匀地分割,并保持相同大小,可以确保烘烤时的均匀性。
6、烤好的抹茶黄油脆饼取出后,放至冷却完全,再进行储存,以保持其脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-07-21 · 上海
©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写,未经授权不得转载
抹茶黄油脆饼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 抹茶黄油脆饼,黄油奶香与微苦茶香,相互交织,一口下去酥脆香浓
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活