自制龙眼泡果酒

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七月正是吃龙眼的季节、核小肉多的龙眼甜到了心坎里！做上一些龙眼泡果酒吧！入口柔和香甜、风味优雅、闲时小酌一杯安神补血！赶紧安排吧！

自制龙眼泡果酒的用料

冰糖 80克 龙眼肉 300克
泡果酒 1000 ml 密封罐 1500 ml/个

自制龙眼泡果酒的做法

自制龙眼泡果酒的做法图解1

步骤1

1、材料 密封罐1500 ml（3斤装）1个 龙眼肉300克、枸杞一小把 老冰糖80克 小方瓶泡果酒1000 ml（2瓶）
自制龙眼泡果酒的做法图解2

步骤2

2、新鲜的龙眼清洗干净、晾干表皮的生水、带上手套剥去皮、
自制龙眼泡果酒的做法图解3

步骤3

3、去核、剥好的份量为300克备用
自制龙眼泡果酒的做法图解4

步骤4

4、罐子一定要提前清洗消毒好、无油无生水、放入剥好的龙眼、放上老冰糖、放上枸杞倒入0添加小方瓶泡果酒专用酒、8分满即可！留有一定空隙发酵！
自制龙眼泡果酒的做法图解5

步骤5

5、贴上标签，防止忘记、一星期之后排气一次、三个月以后即可开喝！
自制龙眼泡果酒的做法图解6

步骤6

6、做好放在阴凉通风处、自然发酵即可
自制龙眼泡果酒的做法图解7

步骤7

7、刚做好时和一星期之后的颜色对比

自制龙眼泡果酒的烹饪技巧

泡果酒全程使用的器皿，一定要无油无生水，记住这一点，轻松简单就成功了！龙眼本身就很甜，所以冰糖的分量适当少一些、直接不加也行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21

©本菜谱的做法由 蟹蟹日常美食 编写，未经授权不得转载
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