可爱毛毛虫面包

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一个想把自己喂胖的窈窕淑女
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周末又开始嚯嚯面粉了，我的减压方式之一。

可爱毛毛虫面包的用料

高筋面粉 1000g 鸡蛋 3枚
清水 适量 细砂糖 100g
盐 2g 牛奶 100ml
干酵母 6g 植物黄油 70g
火腿肠 12根

可爱毛毛虫面包的做法

可爱毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

把面粉、酵母、白糖、植物黄油（融化）、打入2枚鸡蛋、加入适量的清水、少许盐一起和面，揉至面团不粘手，表面光滑，然后用保鲜膜把整个盘包裹密封好，放入烤箱按发酵功能发酵。
可爱毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

在烤箱持续发酵，烤箱发酵自动设置时长4个小时，发酵至两倍大后取出面团继续揉至不粘手备用。
可爱毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

提前把火腿肠一分为二切断，在碗里打上一个鸡蛋弄成全蛋液备用，把发酵好的面团切成小块，揉搓成长条将火腿肠卷起来成型，装入烤盘摆齐。
可爱毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

刷上蛋液后就放入预热好的烤箱中层，180°约烤18分钟，中途注意观察颜色，可以适当调低温度，颜色烤至金黄香气扑鼻即可，考好先不着急取出，在烤箱内静放2分钟后在取出来。
可爱毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

看，刚出炉的样子很可爱吧？
可爱毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

卖相很不错哦，胖嘟嘟的很可爱，自己动手丰衣足食，关键是好好吃。

可爱毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22

©本菜谱的做法由 一个想把自己喂胖的窈窕淑女 编写，未经授权不得转载
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