油淋腰丝

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辛巴巴123
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油淋腰丝的用料

猪腰子2个 300g 绿豆芽 150g
辣椒丝 5g 蒸鱼豉油 20g
葱丝 10g 鸡粉 5

油淋腰丝的做法

油淋腰丝的做法图解1

步骤1

绿豆芽两头掐去，放清水里浸泡5分钟
油淋腰丝的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，断生绿豆芽，放少许盐
油淋腰丝的做法图解3

步骤3

装盘备用
油淋腰丝的做法图解4

步骤4

腰子去筋，切成腰丝
油淋腰丝的做法图解5

步骤5

横切再斜切丝
油淋腰丝的做法图解6

步骤6

清水浸泡半小时后，加料酒，白糖，生抽抓拌10分钟
油淋腰丝的做法图解7

步骤7

将腰丝开水炒烫，捞出用凉水冲洗一下，备用
油淋腰丝的做法图解8

步骤8

葱，干辣椒切丝备用
油淋腰丝的做法图解9

步骤9

摆盘，放少许麻椒，淋上蒸鱼豉油，热油淋透！一盘香喷喷的下酒小菜来喽！

油淋腰丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01

©本菜谱的做法由 辛巴巴123 编写，未经授权不得转载
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