西芹炒鲜虾

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西芹炒鲜虾的用料

去头鲜虾 400g 西芹 150g
胡萝卜 半根 料酒 1勺
蚝油 1勺 酱油 1小勺
盐 适量 白糖 少许
胡椒粉 少许

西芹炒鲜虾的做法

#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解1

步骤1

将虾扯掉虾头，并小心的将虾线一起扯出
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解2

步骤2

清理好后放入碗中，加入少许料酒和胡椒粉拌匀腌制一下
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解3

步骤3

西芹胡萝卜切小块，蒜切碎末
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，下蒜末爆香
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解5

步骤5

放入虾翻炒至变色
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解6

步骤6

接着放入西芹和胡萝卜翻炒至断生
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解7

步骤7

加入蚝油和酱油，炒出香味
#名厨汁味正当夏#西芹炒鲜虾的做法图解8

步骤8

最后加入一点点盐和白糖提味即可

西芹炒鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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