好吃不胖蒜蓉木耳菜

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木耳菜是夏季的时令蔬菜，也是我最爱吃的蔬菜之一。蒜蓉木耳菜低脂低卡，做法简单，营养丰富，减肥也要好好吃饭。
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好吃不胖蒜蓉木耳菜的用料

木耳菜嫩尖 1大把 大蒜 6个
味达美秘制鲜蚝油 1.5勺 橄榄油 适量
盐 适量

好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法

#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解2

步骤2

木耳菜嫩尖洗干净，折小段。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解3

步骤3

大蒜放入石臼，碾成蒜尼。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，放入大蒜末爆香。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解5

步骤5

先放入木耳菜嫩尖快速翻炒至断生，再加入味达美秘制鲜蚝油1勺。（木耳菜炒制时间不宜过长，不然粘液出来影响口感）
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解6

步骤6

加入适量盐。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解7

步骤7

少许鸡精翻炒均匀入味。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解8

步骤8

出锅装盘。
#名厨汁味正当夏#好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法图解9

步骤9

虽然是素菜，但是很好吃。

好吃不胖蒜蓉木耳菜的烹饪技巧

炒木耳菜速度要快，炒制时间也不宜过长，要不然粘液炒出来影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-19 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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