家常鲜食#金沙苦瓜

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提到苦瓜很多人都不爱吃，但对于炎热的夏季，苦瓜具有清热解暑的作用，今天乐小鲜带来这道苦瓜的神仙做法，让你从此爱上吃苦瓜的味道

金沙苦瓜的用料

苦瓜 300克 咸蛋黄 125克
盐 2克 “太太乐”三鲜鸡精调味料 5克

金沙苦瓜的做法

家常鲜食#金沙苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜去瓤切条，加盐杀水后倒掉水，去掉苦瓜多余苦涩
家常鲜食#金沙苦瓜的做法图解2

步骤2

起锅翻炒苦瓜，用勺子碾碎5个咸蛋黄，下锅炒至起沫
家常鲜食#金沙苦瓜的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后即可出锅
家常鲜食#金沙苦瓜的做法图解4

步骤4

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金沙苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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