金钩冬瓜

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文龙妈
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金钩冬瓜的用料

干虾米 10克 小米冬瓜（去皮去瓤） 300克
葱 一颗 姜末 4克
蒜末 4克 料酒（虾米去腥） 10克
盐 2克 鸡精 1克
胡椒粉 少许 清水（汤底用） 160克
玉米淀粉 5克 清水（水淀粉用） 60克
葱花 10克

金钩冬瓜的做法

#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解1

步骤1

备好料，干虾米先用料酒泡20分钟，冲洗干净后控干水分
#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解2

步骤2

热锅冷油，将姜蒜末炒30秒
#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解3

步骤3

加入清水、虾米和调味料熬煮2分钟
#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解4

步骤4

加冬瓜，煮熟
#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入水淀粉
#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解6

步骤6

汤浓撒葱花，起锅
#美味开学季#金钩冬瓜的做法图解7

步骤7

上桌

金钩冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-04 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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