水煮肉片
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你的孩子能吃辣吗?如果喜欢吃辣,那这道菜不可错过,堪称米饭杀手!
水煮肉片是川菜当中最著名的一道菜,因肉片未经滑油,以水煮熟故名“水煮肉片”。 此菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜“麻、辣、鲜、烫”的风味。
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水煮肉片的做法
水煮肉片的烹饪技巧
1:把肉先放冰箱冻一下,才更好切片。
2:只有配上刀口辣椒,才觉得味道正宗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-09-10
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