鲜掉眉毛的清水丸子汤

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123涵涵麻麻
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这几天已经连续的雨天了，虽不是很冷，但我们也开始穿长袖了，这样的天气最适合来上一碗热汤了，暖身又暖胃。有时间就做些小肉丸，宝宝特别喜欢。
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清水丸子汤的用料

肉 500克 葱花 1棵
姜 1块 鸡蛋 1个
盐 1勺 蚝油 1勺
酱油 1勺 醋 半勺
花生油 1勺

清水丸子汤的做法

#美味开学季#鲜掉眉毛的清水丸子汤的做法图解1

步骤1

首先是把肉和葱姜绞成肉沫，为了让肉丸更鲜嫩打上一个鸡蛋搅打上劲
#美味开学季#鲜掉眉毛的清水丸子汤的做法图解2

步骤2

然后绞好的肉末放上盐、酱油、醋、少许蚝油、花生油搅拌入味
#美味开学季#鲜掉眉毛的清水丸子汤的做法图解3

步骤3

开始烧水，等水快要开的时候，就把肉团成一团下锅，我是直接用勺子挖着下锅煮。
#美味开学季#鲜掉眉毛的清水丸子汤的做法图解4

步骤4

所有肉丸下锅后，煮两开就可以了。
#美味开学季#鲜掉眉毛的清水丸子汤的做法图解5

步骤5

做好的丸子汤十分鲜美，不能浪费，可以泡些木耳，放一把小菜，这样美味的丸子汤就做好了，配米饭泡馍都十分带劲。

清水丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
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