宫廷奶酪

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宫廷奶酪的用料

牛奶 300g 酒酿 60g
冰糖（不喜甜食可不加） 10g 干桂花 少许

宫廷奶酪的做法

宫廷奶酪的做法图解1

步骤1

牛奶放入锅中煮沸，小心不要扑锅。煮沸后的牛奶放凉备用，也可放入冰箱冷冻至冷却。
宫廷奶酪的做法图解2

步骤2

酒酿的米酒滤出，酒酿的渣，如果想使用的话，也可碾碎，放入使用
宫廷奶酪的做法图解3

步骤3

将放凉的牛奶和米酒混合，加入冰糖搅拌均匀。
宫廷奶酪的做法图解4

步骤4

把混合好的酒酿和牛奶放入碗中，盖好盖子，等蒸锅的水烧开后上蒸笼蒸8分钟，8分钟后关火，再虚蒸5分钟。
宫廷奶酪的做法图解5

步骤5

5分钟后出锅，撒上干桂花即可

宫廷奶酪的烹饪技巧

如果家里没有牛奶，其实可以用奶粉冲开的来做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 广西壮族自治区

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