4寸奶油蛋糕

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4寸奶油蛋糕真的好小，不过一人吃也足够了，挤上奶油多多少少有点ins 风哦
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

造型奶油蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 40克
玉米油 40克 低粉 40克
细砂糖 30克 喷射稀奶油 适量
草莓 2个

造型奶油蛋糕的做法

#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉化z字搅拌均匀
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清中加入白醋和细砂糖
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

 用打蛋器打发至起小弯钩的状态
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

再倒回蛋白霜中继续搅拌均匀
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

把面糊装入模具中，轻震出大气泡（不是活底的模具记得先铺一张油纸方便脱模）
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热到150℃烤30分钟
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉震一下，倒扣在凉网上，完全冷却后脱模
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕表面挤上淡奶油
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

装饰上草莓
#美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

完成

造型奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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    / 15 #美味开学季#4寸奶油蛋糕的做法步骤

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