糖醋排骨

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鲍小小喵
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糖醋排骨的用料

排骨 半斤 糖 三勺
水 七勺 葱姜 适量
料酒 一勺 生抽 两勺
醋 四勺 白芝麻 适量
山楂片 适量

糖醋排骨的做法

#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水去浮沫盛出备用，三勺糖，两勺水搅拌均匀
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

大火熬制冒泡并变为焦糖色
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨翻炒均匀裹上颜色，盛出备用
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

热锅烧油爆香葱姜，倒入排骨翻炒均匀
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入料酒一勺，生抽两勺，醋三勺，水五勺，翻炒均匀
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入适量山楂片，大火煮开小火焖煮半个小时收汁
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

最后可以沿锅边撒醋，盛出撒白芝麻即可

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
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    / 8 #晒出你的中秋团圆饭#糖醋排骨的做法步骤

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