上班族的早餐·荷包蛋焖面

上班族的早餐·荷包蛋焖面

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安冉An
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参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

荷包蛋焖面的用料

面条 适量 鸡蛋 2个
青葱 2根 金龙鱼菜籽油 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 香醋 1勺
糖 半小勺 水 1大碗
蒜末 适量 小米椒 适量

荷包蛋焖面的做法

#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜末，
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解2

步骤2

调一个酱汁(生抽、耗油、老抽、白糖、米醋、盐巴)
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，备用
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解4

步骤4

热锅，放入金龙鱼菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解5

步骤5

打入两个笨鸡蛋
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，即可
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解7

步骤7

锅底留油，加入蒜末小米椒，爆炒出香味
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解8

步骤8

倒入酱汁
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解9

步骤9

适量的清水，烧开
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解10

步骤10

放入煎好的荷包蛋
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解11

步骤11

两个面饼
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解12

步骤12

大火焖煮下
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解13

步骤13

筷子拌匀，炒熟后，撒上葱花
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解14

步骤14

炒好吃，入味
#中秋香聚 美味更圆满#上班族的早餐·荷包蛋焖面的做法图解15

步骤15

大概两个人份的

荷包蛋焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-25

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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