苦瓜煎蛋

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木瓜甜甜
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五分钟快手菜，简单好吃，营养丰富
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 3个
黑胡椒海盐 少许 油 适量
红椒 1/2个 海盐欧芹碎 少许

苦瓜煎蛋的做法

#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去瓤切碎，红椒切碎放入大碗中
#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

打入三个鸡蛋，撒上黑胡椒海盐
#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀成蛋液
#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

平底锅放油，油热倒入蛋液，在锅中快速搅拌五秒后，用铲子铺平未定型的蛋液
#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄
#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤6

用铲子铲成大块装盘即成

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-28 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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