银耳板栗南瓜羹

银耳板栗南瓜羹

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最近感觉身边咳嗽的人变多了，秋燥初显，燥多伤肺，症状表现为皮肤干痒、咽喉干燥、干痒咳嗽、心烦口渴等；肺为娇嫩的五脏，喜润不喜燥，此时宜喝些润肺的汤水缓解秋燥引起的身体不适！ 今天用养胃南瓜、益气板栗、润肺银耳搭配莲子煮一锅巨润的秋日糖水，熬煮出来的甜汤滋润极了，入秋后再忙也记得给家人煮上这一锅，养胃又润肺～

银耳板栗南瓜羹的用料

南瓜 200g 本草银耳 2袋
莲子 30g 板栗 300g
枸杞 适量 老冰糖 适量

银耳板栗南瓜羹的做法

银耳板栗南瓜羹的做法图解1

步骤1

食材 南瓜200克｜本草银耳2袋 莲子30克｜板栗300克｜枸杞 调味 老冰糖适量 锅具 鹅妈妈多用锅
银耳板栗南瓜羹的做法图解2

步骤2

准备本草银耳2袋（本草银耳以野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基，兼具口感和药用价值，可润肺养肤）；
银耳板栗南瓜羹的做法图解3

步骤3

准备板栗300克、莲子30克、南瓜200克、老冰糖适量（这一碗搭配起来喝润肺养胃，入秋后记得给家人安排上）；
银耳板栗南瓜羹的做法图解4

步骤4

鹅妈妈多用锅倒入洗净的莲子、板栗、南瓜、2袋本草银耳、900ml清水、老冰糖；
银耳板栗南瓜羹的做法图解5

步骤5

盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
银耳板栗南瓜羹的做法图解6

步骤6

大火煮至上压两条线转小火保压10分钟（如果想吃更软烂的板栗可以稍稍延长下时间）；
银耳板栗南瓜羹的做法图解7

步骤7

待压力阀回落后旋转开锁，撒上枸杞；
银耳板栗南瓜羹的做法图解8

步骤8

秋燥初显，燥多伤肺，肺为娇嫩的五脏，喜润不喜燥，此时宜喝些润肺的汤水缓解秋燥引起的身体不适、嗓子干痒咳嗽等！
银耳板栗南瓜羹的做法图解9

步骤9

这一碗巨水润的秋日糖水可以给家人煮起来，胶质满满，浓香软糯，养胃又润肺；

银耳板栗南瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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