椰香紫薯糯米卷

椰香紫薯糯米卷

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花样厨娘-钱包RitaQ
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我的中秋饭桌上，来一道紫薯糯米卷当做甜品，口感细腻柔软，甜甜蜜蜜，让人心情大好。做法也非常简单，这个做起来用来招待客人也特别好。混合着椰蓉的浓郁香味，有了一丝椰风海韵的感觉。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

椰香紫薯糯米卷的用料

馅儿用料： 紫薯 250克
炼乳 15克 玉米油 15克
纯牛奶 80毫升 皮用料：
糯米粉 200克 牛奶 250毫升
玉米油 15克 玉米淀粉 35克
白砂糖 30克

椰香紫薯糯米卷的做法

#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解1

步骤1

香甜软糯弹性好
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟放入搅拌机
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解3

步骤3

加入炼乳、纯牛奶搅打均匀
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解4

步骤4

把食材列表上的材料均匀混合，
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解5

步骤5

大火蒸15分钟
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解6

步骤6

用力搓揉面团，揉好后在表面多撒一些椰蓉
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解7

步骤7

把面皮铺开，放上紫薯泥铺平卷起来，切成均匀的卷块
#晒出你的中秋团圆饭#椰香紫薯糯米卷的做法图解8

步骤8

香甜软糯带着浓浓的椰香

椰香紫薯糯米卷的烹饪技巧

1.面团蒸好后一定要多揉搓，弹性会越来越好 2.如果卷成团后太软不好切可以放冰箱里冷藏20分钟再切 3.椰蓉可以多裹一些，可以帮助紫薯卷保持干燥口感也更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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