（砂锅版）蒜蓉粉丝虾

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秋鸽私厨
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个人感觉这种做法比蒸的更好吃。有一种烤大虾的味道。

蒜蓉粉丝虾的用料

粉丝 2把 虾 20个
蒜 1头 小米辣 2个
蚝油 3勺 蒸鱼豉油（海鲜酱油） 3勺
葱 1根 白糖（蜂蜜） 1勺
娃娃菜 2颗 豆油 1大勺
啤酒（或者清水） 3汤勺

蒜蓉粉丝虾的做法

（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

娃娃菜切条铺满砂锅底
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前用凉水泡10分钟，然后铺到娃娃菜上
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

活虾去虾线后摆在粉丝上，中间再打个鸡蛋
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

蒜切末，小米辣切丁
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

用热油浇蒜，激发香味
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

把耗油，酱油，白糖，放入蒜末搅拌均匀
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

料汁浇到大虾上，再倒入3汤勺清水或者啤酒
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

砂锅盖上盖子，上气后煮6分钟。
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

出锅撒点葱花。喜欢油一点的可以煮好后再烧热油淋一下大虾。
（砂锅版）蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

开吃吧。相当美味

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 吉林省

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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