糖醋鸡胸肉

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鸡肉有补中益气、填补肾精、健脾和胃、通经活络的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒肢冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等患者有很好的作用,鸡胸脯肉中有对人体生的长发育有重要作用的磷脂类物质,是膳食中脂肪和磷脂的主要来源之一。而且含有大量的的不饱和脂肪酸,可以降低人体的低密度脂蛋白和胆固醇的含量,还有保护心血管的功效。 糖醋鸡胸肉,酸酸甜甜,快快做起来!
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糖醋鸡胸肉的用料

鸡胸肉 2块 生姜 1块
味达美零添加花雕料酒 一大勺 味达美清香米醋 20克
欣和本味番茄沙司 30克 白糖 2勺
少许 色拉油 适量

糖醋鸡胸肉的做法

#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解2

步骤2

食材准备
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净,切片后再改条
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步骤4

放一点生姜,再放一勺味达美0️⃣添加花雕料酒,一点点盐
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步骤5

一点点淀粉,搅拌均匀,腌制半小时
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步骤6

碗里放适量欣和本味番茄沙司
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步骤7

适量味达美清香米醋
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步骤8

一勺淀粉,适量的水,搅拌均匀
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步骤9

有个窍门,我一般调味后先尝尝味道☺️
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步骤10

腌制好的鸡胸肉,拣出生姜,放适量淀粉,少一点,慢慢加,
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解11

步骤11

直到所有鸡胸肉均匀蘸上淀粉
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步骤12

热锅,放适量色拉油
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解13

步骤13

八成热,慢慢放入鸡胸肉炸,中小火哦,刚放入不要动,等成型再轻轻翻动
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解14

步骤14

全部炸好后复炸一次,感觉酥脆为止
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解15

步骤15

锅里留底油,倒入刚才调和好的料子
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解16

步骤16

大火烧开,搅拌均匀
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解17

步骤17

可以看见料子浓稠
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解18

步骤18

小火,放入鸡胸肉,快速煸炒
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解19

步骤19

感觉所有料汁都蘸在鸡胸肉上,出锅啦!
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉的做法图解20

步骤20

撒一点熟芝麻装饰一下。

糖醋鸡胸肉的烹饪技巧

每人口味不同,所以具体用多少米醋和番茄沙司,还是根据自己口味来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-13 · 江苏省

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