干锅牛蛙

精品
15.7万 浏览 4643 收藏
收藏
爱吃的沈不了
爱吃的沈不了
＋ 关注


参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

干锅牛蛙的用料

牛蛙 2只 虾 适量
娃娃菜 适量 金针菇 适量
莴苣 适量 蒜头 半个
蚝油 一勺 料酒 一勺
胡椒粉 少许 盐 少许
糖 少许 线椒 一根
姜汁 少许 小米椒 3个
生抽 1勺 淀粉 适量

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙洗净切块，上图调料抓均腌制15分钟
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

腌制后的牛蛙再冲洗下，沥干水分，再加淀粉拌均
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把虾和牛蛙块分别炸制金黄，捞出备用
干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

把喜欢的蔬菜焯水
干锅牛蛙的做法图解5

步骤5

另起油锅，倒入蒜粒、姜片、线椒段、小米椒炒香，再加入一小块火锅料炒香
干锅牛蛙的做法图解6

步骤6

倒入之前炸过的虾和牛蛙块翻炒，再可以再依个人口味加点盐糖胡椒粉
干锅牛蛙的做法图解7

步骤7

再倒入焯过水的蔬菜，翻炒一会儿
干锅牛蛙的做法图解8

步骤8

出锅

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27

©本菜谱的做法由 爱吃的沈不了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干锅牛蛙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅牛蛙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 干锅牛蛙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活