酱烧山药

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山药具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，秋季可以适当多吃点山药，食养效果不错哦！
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酱烧山药的用料

铁棍山药 1根 蒜瓣 2个
葱花 少许 地瓜粉 5克
生抽 1勺 蚝油 半勺
盐 少许 食用油 适量

酱烧山药的做法

酱烧山药的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
酱烧山药的做法图解2

步骤2

山药去皮切片
酱烧山药的做法图解3

步骤3

蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱取葱叶切成葱花
酱烧山药的做法图解4

步骤4

碗里加入蚝油
酱烧山药的做法图解5

步骤5

加入生抽
酱烧山药的做法图解6

步骤6

加少许盐、地瓜粉加水调匀成酱汁备用
酱烧山药的做法图解7

步骤7

锅里倒入玉米油烧热，放入蒜末爆香
酱烧山药的做法图解8

步骤8

倒入山药翻炒均匀
酱烧山药的做法图解9

步骤9

加入没过山药的清水煮熟
酱烧山药的做法图解10

步骤10

山药熟透，加入酱汁翻炒均匀
酱烧山药的做法图解11

步骤11

收汁，撒上葱花即可出锅
酱烧山药的做法图解12

步骤12

成品上桌

酱烧山药的烹饪技巧

山药削皮的时候，记得戴个手套，不然很可能会过敏引起皮肤发痒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-31 · 福建省

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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