韩式辣白菜

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色香味都俱全的辣白菜腌酱，让你想吃腌菜腌不出来饭店的味道而烦恼！简单方便，赶紧行动起来吧！
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韩式辣白菜的用料

大白菜 3斤 青皮萝卜 3斤
盐 2大把 韭菜 1把
苹果 1个 韩式辣白菜调味料 600克

韩式辣白菜的做法

韩式辣白菜的做法图解1

步骤1

今天做这个韩式辣白菜的秘密武器就是这个辣白菜调味料，有了它其他佐料都不用放了。特别的简单！
韩式辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜清洗干净切成小块，青皮萝卜清洗干净，去掉头尾，切成薄片备用！
韩式辣白菜的做法图解3

步骤3

加入两大把盐！(盐要比平时炒菜咸一点！)
韩式辣白菜的做法图解4

步骤4

抓拌揉搓均匀！
韩式辣白菜的做法图解5

步骤5

腌制一个小时！
韩式辣白菜的做法图解6

步骤6

苹果去核，切成丝，韭菜清洗干净切成段备用！
韩式辣白菜的做法图解7

步骤7

这是腌制好的白菜和萝卜，把腌制出来的水倒掉！
韩式辣白菜的做法图解8

步骤8

再冲洗几遍，去掉多余的盐分，以免太咸！
韩式辣白菜的做法图解9

步骤9

捞出，挤干水分备用！
韩式辣白菜的做法图解10

步骤10

放入切好的苹果丝，韭菜段，再放入辣白菜调味料！(辣白菜调味料要多放一些，料足才好吃！)
韩式辣白菜的做法图解11

步骤11

辣白菜调味料要多放一些，料足才好吃！
韩式辣白菜的做法图解12

步骤12

戴上硅胶手套，翻拌均匀！
韩式辣白菜的做法图解13

步骤13

看看这颜色红彤彤的还可以吧！
韩式辣白菜的做法图解14

步骤14

装在无油无水的容器中！
韩式辣白菜的做法图解15

步骤15

密封好，放在冰箱冷藏发酵3~5天即可食用！
韩式辣白菜的做法图解16

步骤16

成品图
韩式辣白菜的做法图解17

步骤17

成品图
韩式辣白菜的做法图解18

步骤18

成品图
韩式辣白菜的做法图解19

步骤19

成品图
韩式辣白菜的做法图解20

步骤20

成品图
韩式辣白菜的做法图解21

步骤21

成品图

韩式辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 电器 冰箱
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