包子-馒头-花卷-速蒸版

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杭振刚巴音陶亥家常菜
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面和好直接蒸，当时就能吃到。学学吧友友们。
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包子的用料

面粉 1500g 泡打粉 15g
酵母 24g 内酯 24g
小苏打 12g 白糖 30g

包子的做法

包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解1

步骤1

大白菜猪肉馅，白菜切小丁后放盐拌好放5分钟，手挤压干水份后放入绞好的猪肉里。爱吃什么口味自己放调料。
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解2

步骤2

蒸包子、馒头、花卷 速蒸，和好面直接蒸。 面粉自家吃用点好的，取1500克面粉，泡打粉15克，注意（泡打粉和面粉放一个盘里搅拌均）。
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解3

步骤3

泡打粉和面粉放一个盘。
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解4

步骤4

酵母24克
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解5

步骤5

内酯24克
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解6

步骤6

小苏打12克
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解7

步骤7

白糖30克
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解8

步骤8

另取一个盘，正常自来水管，凉水840克，酵母粉24克，内酯24克，小苏打12克，白糖30克。所有4样加入水里必须融化开，加入面粉中和面。 和好后直接上蒸锅蒸，素包子8分钟，肉包子15分钟。
包子-馒头-花卷-速蒸版的做法图解9

步骤9

素包子很香的。

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载
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