生腌捞汁海兔

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爱妃厨记
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感谢好友的馈赠，这道菜说是生腌 不如半生腌更合适，从海里打捞到我家饭桌上 用了不到20小时，对于生活在内陆的我们来说 生腌还是有很大挑战的，我们商议后决定选择“半生腌”，就是用煮沸的水烫一下～～
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

生腌捞汁海兔的用料

海兔子 500克 姜 2片
小米辣 6个 大葱 半根
香菜 2根 熟芝麻 1把
珍选生腌捞汁 200克 柠檬 1个

生腌捞汁海兔的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解1

步骤1

烧开的水里放入生姜和大葱泡一会，再把海兔放入汆烫一下～20秒左右捞出
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解2

步骤2

过冷水
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解3

步骤3

香菜 小米辣 柠檬 清洗干净，切一下
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解4

步骤4

切好的菜放入过好凉水的海兔里
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解5

步骤5

加入珍选生腌捞汁
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解6

步骤6

加入一大把芝麻，搅拌均匀，腌泡30分钟左右
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁海兔的做法图解7

步骤7

上桌开吃，一口一个，酸甜爽脆

生腌捞汁海兔的烹饪技巧

新鲜的食材只需要简单的烹饪方法，不需要添加其他多余的调料～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱妃厨记 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 酸 微酸 苦
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