无油无糖的椰香全麦欧包

精品 独家
12.9万 浏览 4488 收藏
收藏
polaris滴食记
polaris滴食记 polaris滴食记
＋ 关注

越嚼越香越有味的椰香全麦欧包，无油无糖更健康
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰香全麦欧包的用料

高筋面粉 150克 全麦粉 100克
波兰种 100克 雀巢椰浆 150克
耐低糖干酵母 2.5克

椰香全麦欧包的做法

#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解1

步骤1

料理盆内放入100克全麦粉
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解2

步骤2

放入150克高筋面粉
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解3

步骤3

倒入100克波兰种
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解4

步骤4

放入3克酵母
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解5

步骤5

倒入150克雀巢椰浆
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵10小时
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解7

步骤7

取出之后先回温至室温之后再进行排气松弛10分钟之后分割成两份
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解8

步骤8

将面团整形至橄榄状，放入烤盘进行二次醒发
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解9

步骤9

大概醒发1个小时左右
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解10

步骤10

撒上一些面粉进行分割
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解11

步骤11

烤箱180℃烤制20分钟
#烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法图解12

步骤12

取出放凉就可以切片开吃了

椰香全麦欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 烤 电器 雀巢 甜
上传我做的这道菜

椰香全麦欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #烘焙美学大赏# 无油无糖的椰香全麦欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活