酸汤鱼片

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有了太太乐酸汤肥牛调味料，在家做酸汤肉片，其实一点也不难，用太太乐宴会料酒给鱼肉去腥，整道菜做出来，鲜美嫩滑，味道不输饭店。
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

酸汤鱼片的用料

黑鱼片 500克 太太乐酸汤肥牛调味料 1包
太太乐宴会料酒 2勺 蒜 1瓣
香菜 1根 姜 1块
香菜 2根 小米辣 2只
盐 适量 胡椒粉 适量
淀粉 1勺

酸汤鱼片的做法

#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解1

步骤1

将鱼肉切成薄片。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解2

步骤2

姜1块洗干净切丝备用。蒜1瓣，小米辣2个，和香菜1根洗干净切碎备用。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解3

步骤3

放入胡椒粉适量，太太乐宴会料酒2勺抓匀。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解4

步骤4

放入姜丝和1勺淀粉。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，腌制10分钟去腥。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解6

步骤6

锅里放入适量油，油热后放入姜、蒜末，小米辣爆香。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解7

步骤7

加入适量清水并倒入太太乐酸汤肥牛调味料1袋，煮开锅。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解8

步骤8

煮开锅，金灿灿的酸汤熬好了。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解9

步骤9

放入腌制好的鱼片煮熟，约3~5分钟即可，煮太久鱼肉就煮碎了。出锅前尝试咸蛋放入适量盐。
#感恩节烹饪挑战赛#酸汤鱼片的做法图解10

步骤10

出锅，撒上香菜末。

酸汤鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-17 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 太太乐 外国节日 感恩节 苦

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