凉拌莴笋花甲肉

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鲜美Q弹的花甲肉，脆嫩微辣的洋葱、清脆爽嫩的莴笋，浓香的香菜，这几样搭配在一起，淋上咸甜微辣的“珍选”生腌捞汁，是一道简单又好吃的开胃菜。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

凉拌莴笋花甲肉的用料

花甲肉 280克 莴笋 半根
洋葱 1/4个 香菜 1把
珍选生腌捞汁 80ml

凉拌莴笋花甲肉的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#凉拌莴笋花甲肉的做法图解1

步骤1

备料：冰冻花甲肉解冻；莴笋削皮，蔬菜洗净沥水
#秋日抢鲜“蟹”逅#凉拌莴笋花甲肉的做法图解2

步骤2

花甲肉入开水中焯烫30秒，捞出沥水
#秋日抢鲜“蟹”逅#凉拌莴笋花甲肉的做法图解3

步骤3

莴笋和洋葱切丁，香菜切段
#秋日抢鲜“蟹”逅#凉拌莴笋花甲肉的做法图解4

步骤4

食材入大碗，倒入珍选生腌捞汁
#秋日抢鲜“蟹”逅#凉拌莴笋花甲肉的做法图解5

步骤5

拌匀，静置15分钟入味
#秋日抢鲜“蟹”逅#凉拌莴笋花甲肉的做法图解6

步骤6

花甲肉鲜美Q弹，莴笋和洋葱脆嫩水润，咸甜微辣特别开胃

凉拌莴笋花甲肉的烹饪技巧

1. 莴笋和洋葱生食，无需焯水，口感脆嫩； 2. 这道小菜无油，喜食浓厚口味的要泼热油增加香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 腌 苦 香菜味 香
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