麻辣口水鸡

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肉嫩多汁的麻辣口水鸡，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

麻辣口水鸡的用料

鸡腿 2个 葱 5g
姜 3g 小米辣 1个
蒜末 5g 辣椒粉 20g
花椒 10g 芝麻 10g
糖 5g 盐 1g
鸡精 1g 生抽 10g
蚝油 5g 醋 20g
鸡汤 30g 葱花 1g
料酒 10g

麻辣口水鸡的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，冷水下锅，放入葱姜、料酒煮熟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣口水鸡的做法图解2

步骤2

捞出过凉水
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣口水鸡的做法图解3

步骤3

切块
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣口水鸡的做法图解4

步骤4

料汁：小米辣1个，蒜末5 g，辣椒粉20g，花椒10g，芝麻10g，糖5g，盐1g，鸡精1g，泼热油，生抽10g，蚝油5g，醋20g，鸡汤30g拌匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣口水鸡的做法图解5

步骤5

倒到鸡肉上拌匀，撒上葱花就好啦~

麻辣口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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