香妃蛋糕

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林修于木—木木
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香妃蛋糕的用料

鸡蛋 10个 低筋面粉（蛋糕粉） 120克
玉米油 100克 牛奶 100克
细砂糖 90克 沙拉酱 适量
椰蓉 适量 玉米粉 10克

香妃蛋糕的做法

香妃蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶和油乳化
香妃蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉，混合搅拌均匀后加入蛋黄，再次搅拌均匀
香妃蛋糕的做法图解3

步骤3

拌匀
香妃蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白打发至小弯钩状态
香妃蛋糕的做法图解5

步骤5

取1/3蛋白与蛋黄搅混均匀
香妃蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的蛋黄液倒入蛋白中，再次搅拌均匀
香妃蛋糕的做法图解7

步骤7

铺上油纸倒入烤盘中，涂抹均匀后挤上沙拉酱均匀的撒上椰蓉，预热140度烤30分钟
香妃蛋糕的做法图解8

步骤8

放凉后翻面在毛巾面上涂上沙拉酱对半切，将两块摞到一起
香妃蛋糕的做法图解9

步骤9

边角切开，切成小块

香妃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 甜

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