韭黄炒豆干

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Lena_cao
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韭黄的鲜美，比韭菜更多一份甜嫩。
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

韭黄炒豆干的用料

豆干 50克 韭黄 300克
油 2汤匙 盐 一茶勺

韭黄炒豆干的做法

#感恩节烹饪挑战赛#韭黄炒豆干的做法图解1

步骤1

豆干切丝（如图一半量就够了），韭黄洗净切寸段。
#感恩节烹饪挑战赛#韭黄炒豆干的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，大火，放油，放韭黄。
#感恩节烹饪挑战赛#韭黄炒豆干的做法图解3

步骤3

韭黄翻炒至稍微变软，放豆干，放盐，稍微翻炒两下。
#感恩节烹饪挑战赛#韭黄炒豆干的做法图解4

步骤4

出锅开吃。

韭黄炒豆干的烹饪技巧

1.全程大火。 2.菜籽油，豆油这种比较厚重的油口感更好。 3.时间和成熟度把握好，生了麻，烂了缠牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04 · 上海市

©本菜谱的做法由 Lena_cao 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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