双椒牛肉拌面

双椒牛肉拌面

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香气扑鼻的双椒牛肉拌面，舌尖上的美味！辣味十足鲜香细腻，面条筋道爽滑牛肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福！
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

双椒牛肉拌面的用料

牛里脊 350克克 小米辣 少许
线椒 少许 泡椒 适量
大蒜 适量 豆瓣酱 适量

双椒牛肉拌面的做法

双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解1

步骤1

准备食材
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解2

步骤2

先把牛肉切成小丁，放入少许淀粉、胡椒粉、适量盐，抓拌均匀腌制15分钟
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解3

步骤3

分别把小米辣、线椒、大蒜、泡椒切碎
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解4

步骤4

起锅热油，牛肉下锅翻炒至变色
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解6

步骤6

翻炒出红油
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解7

步骤7

放入泡椒、蒜末翻炒入味
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解8

步骤8

放入辣椒碎翻炒均匀
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解9

步骤9

最后放入一勺白糖、少许鸡粉、少许蚝油即可
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解10

步骤10

辣味十足
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解11

步骤11

开水煮面
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解12

步骤12

面煮熟后放入少许青菜，再把牛肉汁淋上即可
双椒牛肉拌面 #i上冬日 吃在e起#的做法图解13

步骤13

舌尖上的美味，双椒牛肉拌面太香了！

双椒牛肉拌面的烹饪技巧

不能吃辣的话小米辣少放即可，切辣椒尽量带上食品手套，防止手辣到揉眼睛很不舒服呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13

©本菜谱的做法由 小包子妈妈美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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