排骨炖萝卜

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白萝卜有提高人体免疫力、降血脂，能起到止咳化痰、助消化、保护心血管等功效。冬季空气干燥，天气多变，更容易引发感冒等多种疾病。适量吃一些白萝卜，可以起到一定的预防作用。因为白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。排骨具有补气血的功效， 白萝卜和排骨一起炖，营养丰富，味道鲜美！
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排骨炖萝卜的用料

排骨 2根 白萝卜 1个
生姜 1大块 味达美葱姜料酒 2大勺
小葱 1根 盐 适量

排骨炖萝卜的做法

#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解2

步骤2

食材准备，排骨焯水，焯水时水里放一点生姜，一勺味达美葱姜料酒，水开煮几分钟，然后捞出用温水清洗干净备用
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解3

步骤3

焯水后的排骨放入砂锅，放几片姜片，适量的水
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解4

步骤4

放一勺味达美葱姜料酒
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解5

步骤5

盖锅盖，大火烧开后小火一个小时
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解6

步骤6

萝卜洗净，去皮，切块
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解7

步骤7

排骨炖一个小时后放入萝卜
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解8

步骤8

盖锅盖，继续焖半个小时
#流感季饮食攻略#排骨炖萝卜的做法图解9

步骤9

等萝卜软糯，放适量盐和一点葱花，出锅啦！

排骨炖萝卜的烹饪技巧

炖汤都是简单的，焯水后得用温水清洗干净，其他就是交给时间，慢慢炖吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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