小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口

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糖醋里脊肉的用料

猪里脊 400克 食盐 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
白糖 2勺 白醋 1勺
五香粉 半勺 盐 少许
蛋清 1个 蕃茄酱 4勺
淀粉 4大勺 清水 100克
食用油 1勺

糖醋里脊肉的做法

小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解1

步骤1

1、里脊肉切块状
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解2

步骤2

2、1勺生抽、1勺料酒、1勺蛋清、适量五香粉抓匀腌制20分钟
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解3

步骤3

3、均匀裹上淀粉
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解4

步骤4

4、油热下锅炸至金黄色捞出
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解5

步骤5

5、4勺番茄酱、2勺糖、1勺陈醋、2勺清水搅匀
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解6

步骤6

6、锅底油熬制浓稠冒泡
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解7

步骤7

7、放炸制好的肉块翻炒均匀
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解8

步骤8

8、捞出摆盘撒上葱花即可
小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口的做法图解9

步骤9

一出锅就满屋子飘香！酸酸甜甜的，好吃又下饭！一上桌就秒光，全家人都爱吃

糖醋里脊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-15

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 甜 家常菜

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