茄子煎鸡蛋

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流感季食欲不振，应该加强营养，应该多吃些蔬菜水果来补充营养和水分， 营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 ， 鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效，茄子煎鸡蛋口感鲜香嫩滑，营养丰富，流感季多吃哦
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茄子煎鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 茄子 2个
盐 适量克 松鲜鲜 适量
葱花 适量克

茄子煎鸡蛋的做法

#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备两根茄子去皮切丁
#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

加入适量盐腌渍10分钟备用
#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

腌好的茄子挤出多余水分，加入鸡蛋葱花，加适量盐松鲜鲜调味
#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入茄子鸡蛋小火煎熟即可
#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

装盘食用
#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

鲜嫩可口，营养美味
#流感季饮食攻略#茄子煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

营养又美味

茄子煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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