补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）

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秋冬季节的白萝卜真是好吃呀，又甜又水，白萝卜还有补水润燥，清肺化痰的功效， 对喉咙有很好的湿润和物理治疗作用，能够缓解喉部瘙痒和阻止咳嗽的发生 。入秋后吃肉配上白萝卜，清热解腻。
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清肺化痰白萝卜肉卷的用料

白萝卜 1根 猪肉馅 200克
葱花 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 鸡精 少许
姜末 适量 蚝油 1茶匙
生抽 1勺

清肺化痰白萝卜肉卷的做法

#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净剁成肉沫备用。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解3

步骤3

肉末中加入蚝油1茶匙，酱油2茶匙，葱花适量，鸡精少许，盐适量。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解4

步骤4

拌匀腌制10分钟左右。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解5

步骤5

白萝卜洗干净切薄片备用。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解6

步骤6

将白萝卜放入热水里稍微煮一下或者放盐稍微腌制一下，让其变软。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解7

步骤7

如图：取一片萝卜片，放上适量肉末，捏弯，摆到盘子外围，其他依次类推。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解8

步骤8

中间也摆上萝卜片和肉末，摆成一朵花的形式，如图。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解9

步骤9

花心中打入1个鸡蛋，如图。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解10

步骤10

锅里烧开水，水开后将盘子放入蒸屉，蒸30分钟即可。
#流感季饮食攻略#补水润燥，清肺化痰白萝卜肉卷（富贵花开）的做法图解11

步骤11

出锅撒上葱花。像花儿一样的白萝卜肉卷营养美味。

清肺化痰白萝卜肉卷的烹饪技巧


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创建时间:2023-12-25 · 云南省

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