孜然烤牛肉

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孜然烤牛肉的用料

牛肉 400克 番茄 1-2个
土豆 1个 玉米淀粉 1勺
孜然粉 2勺 生抽 2大勺
蚝油 1大勺 糖 1小勺
迷迭香粒 少许 欧芹 少许
食用油 1勺 洋葱 半个
盐 少许

孜然烤牛肉的做法

孜然烤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片
孜然烤牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉加入生抽、蚝油、糖、孜然、欧芹、迷迭香、淀粉、食用油，拌匀，腌制15分钟。
孜然烤牛肉的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
孜然烤牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉加入切好的一半洋葱，一起腌制
孜然烤牛肉的做法图解5

步骤5

番茄切小块
孜然烤牛肉的做法图解6

步骤6

土豆切片、焯水，撒盐、孜然，拌匀
孜然烤牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉用厨房纸沾干水分。铺上锡纸、牛肉；撒剩余的洋葱、放上番茄、土豆。烤箱230度预热，放入烤箱烤18分钟。
孜然烤牛肉的做法图解8

步骤8

完成。如果喜欢孜然口味可以多加一点。

孜然烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-13 · 上海市

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分类： 拌 腌 烤 焯 卡士
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