酸辣藕丁

酸辣藕丁

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虑慧
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酸辣藕丁的用料

藕 2节 干辣椒 5个
油 适量 盐 适量
白醋 20g 冰糖 20g
花椒 30粒 姜 6片

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

莲菜洗净去皮
酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

切丁
酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

用水泡五分钟去淀粉
酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

干辣椒切段，一小把花椒
酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

姜切茉
酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

油热后放入辣椒段，花椒，姜，煸出香气。
酸辣藕丁的做法图解7

步骤7

倒入莲菜翻炒均匀，倒入白醋和冰糖，搅拌均匀，使冰糖熔化后可关火。
酸辣藕丁的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜，麻辣麻辣，脆脆的，超级好吃。

酸辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 拌 酸 微酸
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