蟹黄豆腐

精品 独家
10.9万 浏览 3350 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

日子不紧不慢、每天好好吃饭～
参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#

蟹黄豆腐的用料

生咸蛋黄 7个 蟹肉棒 3根
内脂豆腐 一块 盐 少许
淀粉水 适量 葱花 适量
青豆 虾仁

蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

锅中水烧开后，放入盐和豆腐焯水1分钟后捞出备用；
蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入虾仁、胡萝卜丁、香菇丁翻炒后盛出备用；
蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

锅中再次放油，放入切碎的盐蛋黄炒出沙，加入一小碗水、白糖、胡椒粉、盐，放入豆腐和青豆煮开后调小火盖上锅盖焖煮5分钟；
蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前，放入炒好的虾仁、胡萝卜丁、香菇丁和蟹棒，最后用水淀粉勾芡即可；
蟹黄豆腐的做法图解5

步骤5

来吧、吃饭喽～

蟹黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-15 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蟹黄豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蟹黄豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蟹黄豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活