红烧羊肉炖胡萝卜土豆

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红烧羊肉炖胡萝卜土豆的用料

羊肉 1斤左右 胡萝卜 2个
姜片 8片 葱 适量
生抽 2勺 太太乐宴会料酒 1勺
糖 1勺 花椒 少许
太太乐鲍汁蚝油 1勺 土豆 2个

红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法

#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解1

步骤1

准备两块羊腿肉洗出血水，切小块备用
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解2

步骤2

羊肉切块冷水入锅，加葱姜，花椒太太乐宴会料酒焯水去腥
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解3

步骤3

高压锅中放入洗净的羊肉，加入葱段姜片八角香叶桂皮
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解4

步骤4

加入两勺生抽调味
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解5

步骤5

加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解6

步骤6

加入一勺老抽调味
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解7

步骤7

加入一勺白糖调味
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解8

步骤8

加入适量清水，高压锅炖煮20分钟至羊肉熟透
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解9

步骤9

挑出香料，转炒锅加入土豆胡萝卜块，加一勺盐调味，
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解10

步骤10

炖煮至胡萝卜土豆熟透，收汁装盘食用
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解11

步骤11

撒葱花装盘即可食用
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解12

步骤12

羊肉鲜香入味，驱寒暖身
#黄河路美食#红烧羊肉炖胡萝卜土豆的做法图解13

步骤13

土豆软糯咸香，好吃又下饭

红烧羊肉炖胡萝卜土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-16

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 炖 焯
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