超快手的——葱油拌面

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Shirleysunny

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方便又快手的早餐系列——葱油拌面葱油酥前一个菜谱有制作方法，也是很简单的，可以一次多做点放家里备用，能保存很久。
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葱油拌面的用料

步骤1

冷水下大白菜（白菜对半撕开，呈条状配面条口感最佳，喜欢脆脆口感的也可以水开后和面一起下锅），水开后放入挂面（细圆挂面口感最好，家里只有刀削面了，所以就用这个替代了），水中放少许盐增加一个底味。

步骤2

煮面的间隙，调拌面底料。碗中放入酥葱油、生抽、少许盐和糖，拌匀。再煎一个溏心蛋，拌面的最佳拍档！

步骤3

这时候面也煮熟了，直接沥水捞出面和白菜，放入碗中。（面不要煮太软了，稍稍硬点口感更爽滑）

步骤4

拌匀开吃啦！流心的蛋黄和焦香的蛋白配着葱油面真是越吃越香呀！

盐和生抽的用量根据自己的口味调整不够自己再加。非常快手，非常美味，而且营养均衡，有碳水有蛋白还有蔬菜。大家都来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 Shirleysunny 编写，未经授权不得转载

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