香煎豆腐

香煎豆腐

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Marlene.Huang
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香煎豆腐的用料

豆腐 300克 鸡蛋 3个
蒜头 6瓣 葱 5根
白芝麻 2勺 孜然粉 1勺
花椒粉 1勺 辣椒粉 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 半勺 白糖 1勺
食用油 3勺

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切长方形薄薄的小块
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

打三个鸡蛋，搅散
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

把鸡蛋液淋到豆腐上，让豆腐均匀裹上蛋液
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

碗里加入葱花，蒜末，白芝麻，孜然粉，花椒粉，辣椒粉
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

往碗里淋上热油
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

倒入两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，一勺白糖
香煎豆腐的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
香煎豆腐的做法图解9

步骤9

油锅七成热
香煎豆腐的做法图解10

步骤10

一块块放入裹了蛋液的豆腐
香煎豆腐的做法图解11

步骤11

翻面煎至两面金黄
香煎豆腐的做法图解12

步骤12

把煎好的豆腐夹出摆盘
香煎豆腐的做法图解13

步骤13

淋上调好的料汁，美味的香煎豆腐完成
香煎豆腐的做法图解14

步骤14

可以美美地吃啦

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 咸 蚝油味 香
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