手到财来|红烧猪蹄

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年夜饭的这道红烧猪蹄,寓意手到财来,诸事如意,红红火火,年夜饭必备! 这道红烧猪蹄加入了“太太乐调味料,味道更加鲜美醇厚!
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 700克 “太太乐原味鲜”特级鲜酱油 10克
“太太乐”料酒 10克 “太太乐”红烧酱油 5克
“太太乐”鲍汁蚝油 5克 黄豆酱 一勺
一根 一块
八角 一个 香叶 2片
桂皮 一块 干辣椒 4个
适量 冰糖 10克

红烧猪蹄的做法

#家乡年味 鲜才够味#手到财来|红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄冷水下锅,加葱、姜。
#家乡年味 鲜才够味#手到财来|红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

加“太太乐”料酒水开撇去浮末,捞出用热水冲洗干净。
#家乡年味 鲜才够味#手到财来|红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

转入压力锅。
#家乡年味 鲜才够味#手到财来|红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

加太太乐调味料,
#家乡年味 鲜才够味#手到财来|红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

加入葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、黄豆酱、盐,加入适量的开水炖煮一个小时即可。
#家乡年味 鲜才够味#手到财来|红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

这样做出来的猪蹄软烂脱骨,太好吃了。

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-07

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