365道轻食餐之捞汁豆苗

365道轻食餐之捞汁豆苗

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珍选捞汁
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在南方，特别是江南地区豆苗非常受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豆苗，以表岁岁平安之意。 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。 搭配0脂无油的捞汁，别有一番风味。

捞汁豆苗的用料

豆苗 250g 蒜 3瓣
小米辣 2根 珍选原味捞汁 50g

捞汁豆苗的做法

365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解1

步骤1

新鲜豆苗去根，清洗干净
365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解2

步骤2

锅中烧水，加一勺盐，水开下豆苗，焯30秒
365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解3

步骤3

豆苗过凉水
365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解4

步骤4

豆苗沥干水分，摆盘
365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解5

步骤5

放上蒜末、小米辣
365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解6

步骤6

淋入珍选原味捞汁，即可
365道轻食餐之捞汁豆苗的做法图解7

步骤7

捞汁豆苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焯 原味 香 蒜香味
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