美味蛋饺子

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家乡菜！蛋饺子味道鲜美 样子又看上去像个元宝，所以一到过年，家家户户都会做一些！
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美味蛋饺子的用料

鸡蛋 10个 肉沫 半斤
生姜 一块 小葱 几根
太太乐宴会料酒 一勺 太太乐红烧汁 30克
太太乐原味鲜减盐生抽 10克 白糖 一勺
花生油 适量

美味蛋饺子的做法

#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解2

步骤2

食材准备，因为一次打匀10个有难度，我先准备5个鸡蛋
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解3

步骤3

肉沫放一勺白糖，一点生姜小葱
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解4

步骤4

放一勺太太乐宴会料酒
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解5

步骤5

一勺太太乐原味鲜减盐生抽
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，鸡蛋打匀
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解7

步骤7

多用锅耍油
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解8

步骤8

各放一勺蛋液，小火哦
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解9

步骤9

放肉沫，小心压上
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解10

步骤10

蛋饺两面金黄，出锅
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解11

步骤11

一共做了一大碗
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解12

步骤12

热锅，放花生油，放生姜
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解13

步骤13

放入蛋饺
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解14

步骤14

放一勺太太乐宴会料酒
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解15

步骤15

我喜欢用太太乐红烧汁来做红烧菜，上色漂亮，咸淡适中，有点微微甜，我非常喜欢
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解16

步骤16

放适量水和太太乐红烧汁
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解17

步骤17

大火烧开，小火慢炖半小时，放一点太太乐原味鲜减盐生抽调味，再次大火烧开，收汁
#家乡年味 鲜才够味#美味蛋饺子的做法图解18

步骤18

出锅啦！撒一点葱花！

美味蛋饺子的烹饪技巧

直接吃或者搭配面条，或者放菜汤也可以，都非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 红烧 炖 拌 太太乐
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