家常木须肉

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木须肉主要食材为木耳、猪肉和鸡蛋，我觉得营养特别均衡，有蔬菜，肉，蛋，木耳等多种材料。即使不再做其他的菜，就这一道，也不算单调 。
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家常木须肉的用料

猪里脊肉 100g 黄瓜 1/2根
木耳 适量 胡萝卜 少量
鸡蛋 3个 大蒜 1瓣
大葱 1段 太太乐原味鲜特级鲜酱油 1勺
太太乐原味鲜头道生抽酱油 1勺 盐 适量
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 1勺 太太乐宴会料酒 1勺
植物油（腌肉） 1/2汤匙

家常木须肉的做法

#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解1

步骤1

猪里脊肉1块约100克，洗干净切薄片，放入碗里，加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料1勺，拌匀腌制入味；木耳适量提前用温水泡发，洗干净备用；鸡蛋3个，打散在碗里，调成鸡蛋液备用；大葱洗干净切片，大蒜去皮切末，胡萝卜少许洗干净切菱形片，黄瓜半根洗干净切菱形片。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解2

步骤2

锅里放入适量油，油热后放入调好的鸡蛋液，炒成鸡蛋块，盛出备用。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解3

步骤3

重新倒入油，油热后放入肉片翻炒均匀至变色，盛出备用。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解4

步骤4

锅底余油爆香葱花，蒜末胡萝卜片和木耳。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解5

步骤5

放入黄瓜片翻炒均匀。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解6

步骤6

加入之前炒好的肉片和鸡蛋块，翻炒均匀。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解7

步骤7

加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解8

步骤8

倒入太太乐原味鲜特级鲜酱油约1勺。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解9

步骤9

太太乐原味鲜头道生抽酱油约1勺翻炒均匀入味。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解10

步骤10

出锅前放入适量盐和鸡精翻炒均匀入味。
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉的做法图解11

步骤11

出锅装盘。

家常木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-15 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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