香酥糖醋黄鱼

香酥糖醋黄鱼

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郑可20
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香酥糖醋黄鱼的用料

黄鱼 1条 香醋 28克
糖 25克 盐 3克
番茄酱 少许 芝麻 少许
地瓜粉 适量 姜丝 适量

香酥糖醋黄鱼的做法

#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼的做法图解1

步骤1

把黄鱼洗净，切成2厘米的段
#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼的做法图解2

步骤2

放入料酒，盐，胡椒粉，姜丝，蚝油腌制1小时
#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼的做法图解3

步骤3

油温8成，把鱼段裹上一层玉米粉，入锅慢炸双面。
#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼的做法图解4

步骤4

炸好鱼段，拿出来摆盘。
#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼的做法图解5

步骤5

锅底放少许油，加入糖和番茄酱，加点水，调个番茄酱汁味
#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼的做法图解6

步骤6

均匀的淋在鱼身上，撒点芝麻点缀。一盘外酥，肉嫩的糖醋黄鱼就完成了

香酥糖醋黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-20

©本菜谱的做法由 郑可20 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 酸 微酸 茄汁味 甜
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