红烧羊肉的做法
红烧羊肉的烹饪技巧
这个做法也可适用鸡鸭牛肉,羊肉重点是去羊膻味。
今天家里八角没了,没放味道也差不多。
没有高压锅,隔水炖要两个小时以上,羊肉比较硬,不同品种不同大小的羊硬的程度还不一样,可能这次买的高压半个小时就够烂了,可能下次的半个小时就不够烂,要观察
如果羊肉里面加萝卜的话,要先羊肉差不多烂了,再加萝卜,要不然萝卜会太烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-03-04 · 福建
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