虾仁菠菜煮汤圆

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人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆，寓意喜庆合家团团圆圆。做道虾仁菠菜煮汤圆，汤圆软糯，虾仁和菠菜营养美味超级鲜。
参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#

虾仁菠菜煮汤圆的用料

汤圆 适量 虾仁 150克
菠菜 1把 酱油 1勺
油 适量 盐 适量
鸡精 勺

虾仁菠菜煮汤圆的做法

#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解1

步骤1

准备好虾仁150克，洗干净放入料酒1勺，拌匀腌制去腥。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解2

步骤2

放上胡椒粉拌匀二次去腥。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，水开后放入洗好的菠菜焯水，翻面即可。焯水的菠菜捞出来过凉水，沥干水份备用。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，油热后放入腌制好的虾仁炒香。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解5

步骤5

加入适量清水。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解6

步骤6

水烧至沸腾后放入原味小汤圆适量，边煮边搅拌。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解7

步骤7

放入酱油1勺调味。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解8

步骤8

待汤圆全部浮出表面，放入焯水的菠菜同煮1分钟。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解9

步骤9

放入适量盐调味。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解10

步骤10

出锅前放入适量鸡精。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解11

步骤11

拌匀出锅。
#汤圆创意吃法#虾仁菠菜煮汤圆的做法图解12

步骤12

又鲜又营养的虾仁菠菜汤圆就做好了。

虾仁菠菜煮汤圆的烹饪技巧

菠菜中草酸含量高，吃之前先焯水可以去除大部分草酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 煮 拌 腌
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